காஸ்டிக் சோடா என்பது வலுவான அரிக்கும் தன்மை கொண்ட ஒரு வலுவான காரமாகும், பொதுவாக செதில்கள் அல்லது தொகுதிகள் வடிவில், தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது (தண்ணீரில் கரைக்கப்படும் போது வெப்பம்) மற்றும் ஒரு கார கரைசலை உருவாக்குகிறது, மேலும் சுவையானது
பாலியல் ரீதியாக, காற்றில் உள்ள நீர் நீராவி (டெலிக்சென்ட்) மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு (மோசமான தன்மை) ஆகியவற்றை உறிஞ்சுவது எளிது, மேலும் இது கெட்டுப்போனதா என்பதை சரிபார்க்க ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்துடன் சேர்க்கலாம்.