தயாரிப்புகளை நன்கு காற்றோட்டமான, உலர்ந்த, சுத்தமான கிடங்கில் நல்ல தீ பாதுகாப்பு வசதிகளுடன் சேமிக்க வேண்டும். சேமிக்கும் போது, வெப்ப மூலத்திலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும் மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளியைத் தடுக்க வேண்டும். திறந்த வெளியில் குவித்து வைப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
